在吃了好几家的快餐之后，特别是吃了二十几块钱一碗的面爱面骨汤面之后，我觉得二十几块钱的材料我也能做出好吃的面条来。都说一般做饭多的是女人，做饭好吃的基本是男人，后面这一条在我的身上得到了充分验证，今天我就把独门秘制的经典菜----蟹味菇瘦肉面，奉献出来:)

主料：面条少许，瘦肉二两，蟹味菇二两，青菜三棵

配料：油、盐、味精、料酒、淀粉

其他：精美大瓷碗（这是精神层面的享受，如果能用宫廷御用的青花大瓷碗最好）

准备工作：把菜洗好，把肉切片并揉上淀粉备用。

步骤：往锅里放一勺油，一大碗水，水的分量以一个人能喝完为准，水开了以后，把瘦肉，面条放进去（这一步要小心，严防由于家里做饭下料比餐馆厨师们狠而一下子就放很多面条，结果导致吃不完的不幸情况。）。中火煮几分钟后把洗好的蟹味菇倒进去，把盐，味精以及少许料酒一起放进去煮，等面条和肉熟后把青菜叶放进去，菜一变色，色、香、味、营养俱全的面条就可以出锅了。把美味的面条倒进精美的瓷碗，你会发现开一个面馆是多么的简单啊，这面条甚至可以激发你创业的激情 ^_^ .

（本文仅供娱乐，但是面条还是可以吃的）